Witaj w olio!
Nasza historia zaczęła się w 2020 roku w malutkich Gliwicach. Dokładnie 2 tygodnie przed pandemią uruchomiliśmy lokal mieszczący aż 7 stolików. Zaczęliśmy z wielkim zaangażowaniem wypiekać pizzę, którą lada moment zamknęliśmy przez sytuację na świecie jaką była pandemia. Nie poddaliśmy się. Szybko przebranżowiliśmy się w OLIO_delivery i wystartowaliśmy z dostawą, pieczeniem chlebów i serwowaniem naszych produktów w ramach delikatesów. Ten czas pozwolił nam na pracę z ciastem, dopracowaniem go i wybicia się na wyżyny neapoletany. W między czasie uzyskaliśmy certyfikat AVPN.
Chwilkę po powrocie do normalności otworzyliśmy nasz drugi oliowy lokal w Krakowie. Potem to już poszło: Katowice, Bielsko-Biała, Szczecin, Wrocław, Poznań, Gdynia, Łódź i Warszawa. Aktualnie pracujemy nad projektami w Sopocie, Gdańsku, Bydgoszczy i Toruniu.
