Kraków

Nasi pizzaiolo z ogromnym uśmiechem i wielkim sercem tworzą cuda w piecu, który przyjechał do nas prosto z Neapolu. Nasze ciasto to połączenie neapolitańskiej mąki, filtrowanej wody i odpowiedniej soli morskiej. Posiadamy status prawdziwej pizzy neapolitańskiej A.V.P.N. numer 935, a nasi przyjaciele z Gliwic numer 841.
Jesteśmy dla Was każdego dnia i najprawdziwszą neapolitańską pizzę wypiekamy od 12.00

PIZZA ROSSA

	w tej pizzy zawsze znajdziesz: pomidory s.marzano D.O.P./ fiordilatte/ grana D.O.P. *zamień fiordilatte na BUFALĘ	+15 pln
	ROSSA NO1 vegan Marinara uwaga ! bez fiordilatte	23 pln
	ROSSA NO2 standard: Margherita	28 pln
	lub top: Margherita z Bufalą D.O.P.	33 pln
	ROSSA NO3 kapary/ oliwki riviera/ anchois/ bazylia/ oregano/ czosnek/ evo D.O.P. uwaga! bez fiordilatte	34 pln
	ROSSA NO4 spianata calabrese picante/ salame napoli/ pepperoncino/ evo D.O.P./ rukola	37 pln
	ROSSA NO5 prosciutto cotto/ karczochy/ pieczarki polskie/ bazylia świeża/ evo D.O.P.	36 pln
	ROSSA NO6 prosciutto di Parma D.O.P./ pomidorki datterini/ rukola/ grana padano D.O.P./evo D.O.P.	40 pln
	ROSSA NO7 pancetta affumicata/ burrata D.O.P./ piennolo del vesuvio D.O.P./ pomidorki datterini/ bazylia/ evo D.O.P.	43 pln
	ROSSA NO8 nduja calabrese/ spianata calabrese picante/ robiola/ tallegio D.O.P./ szalotka/ bazylia	42 pln
	ROSSA NO9 pieczona papryka peperoni/ duszony por/ karmelizowane orzechy/ pasta z karczochów/ kiełki groszku	38 pln
	*zamów również w opcji z wędliną + spianata calabrese picante	41 pln
	ROSSA NO10 ser kozi fresco capra/ ricotta/ konfitura z cebuli/ peperoncino/ evo D.O.P.	39 pln
	ROSSA NO11 salsiccia/ salame napoli/ szalotka/ alpejski ser dobbiaco D.O.P.	39 pln

Pizza Bianca

	w tej pizzy znajdziesz zawsze: fiordilatte/ grana D.O.P. *zmień fiordilatte na BUFALE	+15 pln
	BIANCA NO1 salsciccia/ friarelli/ evo D.O.P./ scarmoza affumicata	38 pln
	BIANCA NO2 nduja calabrese/ ricotta/ miód ekologiczny/ rukola/ evo D.O.P.	39 pln
	BIANCA NO3 mascarpone/ cukinia/ pancetta affumicata/ świeże kwiaty/ świeżo mielony pieprz	42 pln
	BIANCA NO4 mortadella di Bologna I.G.P./ pistacje/ evo D.O.P./ pecorino romano D.O.P.	40 pln
	*w opcji z czarną truflą	+14 pln
	BIANCA NO5 taleggio D.O.P./ straciatella I.G.P./ bazylia/ evo D.O.P./ gorgonzola D.O.P.	39 pln
	BIANCA NO6 mascarpone/ gorgonzola D.O.P./ gruszka/ orzechy karmelizowane/ kwiaty chabru/ winogrona	41 pln

TOP PIZZE SEZONOWE


	TOP ROSSA 1 PRINCESS s.marzano D.O.P./ czosnek/ oregano/ burrata D.O.P./ grana D.O.P./ bazylia świeża/ evo D.O.P.	38 pln
	DODAJ EKSTRA nduja	+6 pln
	TOP ROSSA 2 HER KING guanciale - dojrzewający polik wieprzowy/ s.marzano D.O.P./ czosnek/ peperoncino /evo D.O.P./ grana D.O.P.	36 pln
	TOP ROSSA 3 LOVELY PARMIGIANA bakłażan/ s.marzano D.O.P./ Parmigiano Reggiano D.O.P./ czosnek/ rukola/ bazylia/ evo D.O.P./ oregano	37pln
	TOP BIANCA 1 ROMANCE IN THE MEADOW scarola/ czosnek/ Provolone Valpadana D.O.P. Piccante/ oliwki riviera/ fior di latte/ evo D.O.P.	39 pln
	TOP BIANCA 2 FOREST SUNSHINE* kurki duszone w maśle z tymiankiem i fridą/ taleggio D.O.P./ pancetta affumicata/ fior di latte/ świeży szczypior/ świeżo mielony pieprz/ grana D.O.P./ evo D.O.P.	43 pln
	* wybierz również w opcji vege	40 pln
	TOP BIANCA 3 ICE PIZZA /sposób wypieku pizzy przy użyciu kostek lodu/ bez fior di latte bez s.marzano D.O.P./ Black Angus affumicato/ roszponka/ mix letnich pomidorów/ ricotta salata/ oliwa BIO - rzemieślnicza/ oliwa z Apulii tłoczona na zimno	43 pln
	DO KAŻDEJ PIZZY DODAJ BURRATA D.O.P.	+19 pln